Business is booming.

Whey protein là gì, uống khi nào, có hại gì không?

0
Whey protein là gì, uống khi nào, có hại gì không?

Bạn định dùng whey protein để tăng cơ, giảm mỡ.

Tuy nhiên, có nhiều điều vẫn còn khá bỡ ngỡ đối với những người mới bắt đầu như bạn.

Ngay cả khái niệm về whey protein cũng không rõ ràng đối với bạn. Bạn không chắc whey protein làm gì?

Hay uống bột này có hại gì không?

Trong bài viết này, tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm về whey protein. Tôi cũng chia sẻ với bạn một loại bột whey protein mà tôi sử dụng.

Không chỉ riêng tôi mà rất nhiều anh chị em tập thể hình cũng yêu thích sản phẩm này.

Hãy tiếp tục đọc phần dưới đây để trang bị cho mình kiến ​​thức về whey.


Whey protein là gì?

Whey protein là gì? Các loại là gì?

Whey protein là một loại thực phẩm bổ sung protein. Nó được sản xuất ở dạng bột.

Về cơ bản, whey là một trong hai loại protein từ sữa. Sữa chứa casein (80%) và whey (20%).

Quá trình sản xuất váng sữa liên quan đến việc sản xuất pho mát. Khi làm phô mai, người ta thường tách nước ra khỏi sữa.

Nước này trải qua nhiều bước như lọc, tinh chế và sấy khô để thu được bột whey

Hiện tại, có 3 loại whey protein cơ bản:

  • Sự cô đặc protein từ sữa lỏng: Hầu hết whey protein thô có khoảng 70-80% là protein. Loại này là rẻ nhất. Chứa nhiều đường lactose và chất béo.
  • whey protein cô lập: từ chất cô đặc, nó được tinh chế thêm để tạo thành chất cô lập. Giống này có hàm lượng đạm cao hơn 90% trở lên. Nó cũng ít chất béo và đường lactose.
  • Whey protein thủy phân: hay còn gọi là whey protein thủy phân. Đây là loại tinh khiết nhất và dễ hấp thụ nhất (vì protein đã được tiêu hóa trước). Tất nhiên, giá cũng đắt nhất.

Ngoài ra còn có các hỗn hợp whey trên thị trường.

Tức là nhà sản xuất sẽ trộn các loại trên. Phổ biến như một sự pha trộn của cô đặc và cô lập hoặc như một sự pha trộn của cô lập với một chất thủy phân.

Điều này sẽ cân bằng giữa chất lượng và giá thành của whey.

Ví dụ, nếu bạn thực sự muốn sử dụng whey nguyên chất như thủy phân, nhưng nó quá đắt. Bạn có thể chọn giữa chất cô lập và hỗn hợp chất thủy phân.

Tác dụng của whey protein

Như tôi đã nói, mọi người chọn whey để tăng cơ và giảm mỡ. Đặc biệt là khi bạn cảm thấy rằng chế độ dinh dưỡng bình thường khó đạt được ở mức độ tập luyện của bạn.

Rõ ràng, whey protein là nguồn cung cấp protein chất lượng tốt nhất hiện nay. Protein có đầy đủ các axit amin thiết yếu.

Đặc biệt, whey protein có chứa nhiều BCAAs như leucine. Leucine là axit amin tốt nhất khi nói đến việc kích thích sự phát triển cơ bắp ở cấp độ phân tử.

Ngoài tác dụng tăng cơ, giảm mỡ, theo Healthline, whey protein còn có nhiều tác dụng như:

  • Giúp hạ huyết áp ở những người cao huyết áp.
  • Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, đặc biệt là khi dùng trước hoặc sau bữa ăn có hàm lượng carbohydrate cao.
  • Giúp giảm viêm
  • Giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa của cơ thể, thông qua việc tăng tổng hợp glutathione, một chất chống oxy hóa chính trong cơ thể
  • Giúp giảm mức cholesterol, nhưng hiệu quả này vẫn chưa rõ ràng.
  • Giúp giảm cân, hiệu quả tốt hơn nhiều loại protein khác.

Uống whey protein có hại không?

Bạn hơi lo lắng về tác dụng phụ của whey protein?

Có một số điều bạn cần biết:

Vấn đề về tiêu hóa

Nhiều người yếu bụng khi uống sữa bị đau bụng, chướng bụng, tiêu chảy. Do đó, việc quyết định uống whey protein là điều khá khó hiểu.

Trong trường hợp này, rất có thể bạn mắc chứng không dung nạp đường lactose (một loại đường có trong sữa). Cụ thể, hệ tiêu hóa của bạn thiếu men tiêu hóa đường lactose nên sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đã nói.

Trong trường hợp này, bạn nên thử sử dụng whey nguyên chất như whey cô lập hoặc thủy phân.

Dị ứng whey

Vì váng sữa được làm từ sữa bò nên dị ứng váng sữa có nghĩa là bạn bị dị ứng với sữa.

Dị ứng sữa sẽ có các biểu hiện như nổi mề đay, ngứa, sưng mặt, sưng lưỡi, khó thở.

Dị ứng sữa rất hiếm gặp ở người lớn.

Váng sữa có gây táo bón không?

Trường hợp bé uống váng sữa mà bị táo bón là do ăn uống thiếu rau củ quả.

Rau và trái cây giúp bổ sung chất xơ. Các chất xơ làm mềm phân. Việc đi đại tiện trở nên dễ dàng hơn.

Vì vậy, khi uống váng sữa, bạn nhớ ăn đầy đủ rau xanh và trái cây.

Uống váng sữa có bị nổi mụn không?

Tôi không phải là vấn đề đó. Tuy nhiên, nhiều người có làn da nhạy cảm uống váng sữa cảm thấy nóng trong người, vùng da bị mụn.

Trong trường hợp này, bạn cần ăn đủ trái cây và uống nhiều nước.

Uống váng sữa có hại cho thận không?

Nhiều người cho rằng ăn nhiều đạm sẽ làm tăng áp lực cho thận.

Tuy nhiên, cho đến nay không có bằng chứng cho thấy quá nhiều protein có thể gây hại cho thận.

Tuy nhiên, nếu bạn bị bệnh thận, bạn vẫn cần cẩn thận khi dùng whey. Nói chuyện với bác sĩ của bạn để xem liệu whey có an toàn cho bạn hay không.

Uống váng sữa có hại cho gan hay không?

Cũng giống như thận, vẫn chưa có bằng chứng cho thấy quá nhiều protein có thể gây hại ở những người khỏe mạnh.

Ngoài ra, protein còn giúp giảm mỡ gan. Vì gan cần protein để sửa chữa tổn thương và chuyển hóa chất béo thành lipoprotein. Từ đó, đẩy nó ra khỏi cơ thể.

Tuy nhiên, nếu bạn bị bệnh gan, bạn vẫn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng whey.

Uống váng sữa có gây loãng xương không?

Một số người lo lắng rằng ăn nhiều protein có thể gây loãng xương.

Người ta giải thích rằng khi cơ thể có nhiều chất đạm sẽ dẫn đến nước tiểu có tính axit. Lúc này, cơ thể phải tiết ra nhiều canxi từ xương để trung hòa lượng axit. (đầu tiên)

Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy cơ thể sẽ tăng cường hấp thu canxi từ ruột để bù đắp lượng thiếu hụt này. (2)

Nhiều người cũng không tìm thấy bằng chứng nào cho thấy ăn nhiều chất đạm có hại cho xương.

Thậm chí, có nghiên cứu còn chỉ ra rằng ăn nhiều chất đạm rất tốt cho xương của bạn. (3)

Làm thế nào để sử dụng hoặc trộn whey protein?

Liều lượng whey phổ biến là 1-2 muỗng mỗi ngày (25-50g). Thường thì tôi uống 2 muỗng cà phê.

Khi bạn thức dậy vào buổi sáng, hãy lấy một thìa. Và sau khi tập thể dục một thìa.

Để làm whey, bạn sẽ cần một chiếc máy lắc để whey có thể hòa tan hoàn toàn. Khi mua váng sữa, bạn có thể nhận miễn phí bình sữa này hoặc mua với giá ưu đãi.

Tôi thích đổ khoảng 300ml nước trước. Sau đó cho bột whey vào. Đậy nắp và lắc mạnh hơn.

Việc xay này sẽ giúp bột whey tan hoàn toàn.

Không được quên điều đó đấy :

Đạm whey đông lại khi gặp nhiệt độ cao. Vì vậy, không ai sẽ trộn bột whey với nước nóng.

Vào buổi sáng, ngoài cách pha váng sữa với nước, bạn có thể cho váng sữa vào sinh tố để ăn sáng. Nhanh chóng và khá tốt.

Xem lại Quy tắc Whey Protein 1

Quy tắc 1 protein giá bao nhiêu?

Rule 1 whey protein là loại whey protein phổ biến nhất tại Việt Nam hiện nay.

Tôi sử dụng anh chàng này. Tôi cảm thấy tốt. Hoàn toàn đáp ứng được mong đợi của anh.

Quy tắc 1 là chuỗi hỗn hợp whey. Hỗn hợp whey cô lập và whey thủy phân.

Nó có rất nhiều hương vị. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng tìm thấy hương vị phù hợp với mình. Hoặc thay đổi khẩu vị theo thời gian.

Tôi thuộc tuýp người dễ ăn. Vì vậy, khi tôi hết một hương vị, tôi chuyển sang một hương vị khác. Hiếm khi uống liên tiếp 2 lon mà hương vị giống nhau.

Sự đa dạng về hương vị cũng là một trong những lý do khiến tôi trở thành một fan trung thành của Rule 1.

Hiện sản phẩm này có 2 tập. Một hộp nhựa 5,3 lb (2,2 kg) và một túi ziplock 4,5 kg (10 lb).

Cá nhân tôi khuyên bạn nên chọn hộp nhựa. Đừng tiết kiệm để mua những chiếc túi lớn.

Những cái lớn tồn tại rất lâu. Đồ ăn thức uống để lâu không ngon nhất là với khí hậu Việt Nam nhiệt đới.

Ngoài ra, mới uống được vài tháng, mùi vị khó chịu. Trong khi loại 2,2 kg để được hơn một tháng, bạn có thể thay đổi hương vị một lần như khi làm.

Không nói về:

Sử dụng whey tươi chưa đóng hộp luôn có vẻ tinh khiết hơn theo thời gian. Đây là cách tôi cảm thấy.

Về giá bán quy tắc 1, hiện tại hộp nhựa 2,2 kg có giá 1.200.000 – 1.300.000, Click vào nút bên dưới để xem giá bán hôm nay.

Phần kết

Whey protein là cách tốt nhất để bổ sung thêm nhiều protein cho cơ thể. Một lựa chọn cực kỳ thích hợp cho những bạn tập thể hình cần tăng cơ, giảm mỡ.

Chất lượng protein của whey rất tốt. Có đủ các axit amin thiết yếu. Hấp thụ rất nhanh.

Tất nhiên, mỗi loại váng sữa sẽ có một chất lượng khác nhau.

Mỗi người đều có sự lựa chọn của riêng mình.

Tôi cũng đã thử một vài loại. Sau đó, đóng với quy tắc 1.

Giá hợp lý. Protein chất lượng tốt. Nhiều hương vị và dễ uống.

Đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích

Leave A Reply

Your email address will not be published.