Business is booming.

Cách làm sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

0
Cách làm sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
các nội dung

trốn

Sữa ngô là một trong những thức uống được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon béo ngậy. Hãy tham khảo cách làm sữa ngô thơm ngon nhất dưới đây để bé và các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm sữa ngô

Cách làm sữa ngô ngon tại nhà

Thành phẩm và thưởng thức

Một số cách khác để làm sữa ngô

Sữa ngô là một trong những thức uống được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon béo ngậy. Hãy tham khảo cách làm sữa ngô thơm ngon nhất dưới đây để bé và các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé.

Sữa ngô được làm từ nguyên liệu ngô ngọt kết hợp với đường sữa cho ra thành phẩm có màu vàng nhạt đẹp mắt, vị béo ngọt. Sữa ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe con người, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ mang thai. Chất xơ, vitamin, khoáng chất, protein, tinh bột… có tác dụng chống oxy hóa giúp cải thiện làn da và điều hòa tuần hoàn máu.

Bạn đang xem: Cách Làm Sữa Bắp Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Tại Nhà

Nguyên liệu làm sữa ngô

– Ngô ngọt: 2 bắp (phải chọn bắp to tươi)

– Sữa tươi: 200ml

– Đường cát trắng: 500g

Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, tô lớn.

Cách làm sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Nguyên liệu cơ bản để làm sữa ngô

Cách làm sữa ngô ngon tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Ngô mua về gọt hết lá và tơ bắp, chọn những lá non bên trong, rửa sạch rồi bó lại.

– Cho ngô và vỏ ngô đã rửa sạch trước vào nồi, đổ ngập nước rồi để lửa vừa đun khoảng 20-30 phút để ngô chín và ra nước ngọt. Lưu ý không nên luộc ngô quá lâu sẽ khiến ngô bị mềm và khó tách hạt.

– Vớt bắp ra rổ để nguội, nước luộc bắp rất thơm có vị ngọt tự nhiên, bạn để riêng.

– Bạn tách các hạt ngô ra khỏi lõi ngô theo 2 cách: dùng tay tách từng hạt hoặc dùng dao cạo lần lượt từng lớp ngô cho đến khi chạm vào lõi ngô.

Xem thêm: Bánh mì chả cá thì là

Cách làm sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Các bước chuẩn bị nguyên liệu để làm sữa ngô

Bước 2: Xay hạt ngô

– Cho phần hạt đã tách vỏ vào máy xay cùng 1,5 lít nước ngô luộc hoặc nước luộc chín xay nhuyễn.

– Cho hỗn hợp qua rây lọc lấy phần nước, loại bỏ bã.

Cách làm sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Quá trình xay và lọc để tạo ra sữa ngô

Bước 3: Nấu sữa ngô

– Đổ hỗn hợp đã lọc vào xoong cùng 200 ml sữa tươi, khuấy đều rồi đun sôi. Vừa đun vừa khuấy đều để sữa không bị cháy.

– Khi sữa sôi, bạn nêm đường cho vừa ăn, khuấy thêm vài phút cho sữa tan hết thì tắt bếp, để nguội.

Cách làm sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Đun sôi hỗn hợp sữa tươi và nước lọc.

Thành phẩm và thưởng thức

– Sữa bắp có màu vàng nhạt, vị béo, mềm ngọt thơm, không gắt.

Sữa uống có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích và khí hậu theo mùa.

Sữa ngô trong chai nhựa thủy tinh có nắp đậy kín có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 7 ngày.

Cách làm sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Sữa ngô có vị ngọt và thơm ngon

Một số cách khác để làm sữa ngô

1. Cách làm sữa ngô nếp

– Nguyên liệu chính để làm sữa ngô là ngô nếp.

– Về cách làm: Làm tương tự các bước với sữa ngô ở trên

Xem thêm: 3 cách làm bánh gối bằng chảo chống dính cực đơn giản, ngon như ngoài hàng

– Thành phẩm: Sữa ngô có màu trắng đặc trưng, ​​màu ngô nếp, mùi thơm và vị ngọt dịu.

2. Cách làm sữa bí đỏ

– Thành phần bắt buộc là Bí ngô

– Cách làm: Bạn chuẩn bị bí ngô gọt vỏ, cắt khúc 2 cm, rửa sạch và rửa sạch ngô gọt vỏ. Sau đó, bí đỏ được hấp trong nồi hơi cho đến khi chín, sau đó nghiền nhuyễn cùng với ngô đã luộc chín và tách bỏ hạt. Sau đó dùng rây lọc để lấy nhiều hơn và bỏ bã. Đun sôi rồi nêm đường cho vừa ăn. Có thể cho thêm nước cốt dừa để tăng độ béo ngậy.

– Thành phẩm: Sữa bí ngô có vị thơm ngon như hỗn hợp ngô ngọt và bí ngô. Là thức uống giúp bạn tăng cân nhanh chóng và phù hợp với mọi thời điểm, mọi lứa tuổi.

3. Cách làm sữa ngô hạt sen

– Nguyên liệu bắt buộc là hạt sen

– Cách làm: Nếu dùng hạt sen tươi thì bạn gọt vỏ rồi rửa sạch, với hạt sen khô thì ngâm khoảng 3 tiếng sau đó rửa sạch với nước muối pha loãng để loại bỏ chất bẩn. Sau đó bạn luộc chín ngô và hạt sen rồi tách hạt ngô ra khỏi cùi. Sau đó cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Cho hỗn hợp qua rây lọc lấy nước, bỏ bã rồi đun sôi hỗn hợp với sữa tươi. Khi sữa ngô hạt sen sôi, nêm đường cho vừa ăn rồi tắt bếp.

– Thành phẩm: Sữa ngô hạt sen có màu vàng nhạt, đậm đà hương vị của hạt sen, sữa và ngô. Uống sữa ngô hạt sen thường xuyên giúp chữa mất ngủ, suy nhược thần kinh, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi, thanh nhiệt, chữa đau đầu và làm đẹp hiệu quả.

Với cách làm sữa ngô dễ làm tại nhà trên đây hy vọng sẽ giúp bạn làm ra những ly sữa ngô thơm ngon cho bé yêu và gia đình. Chúc may mắn!

Cách làm sữa ngô rất đơn giản, chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có thể tự tay hoàn thành những ly sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho gia đình rồi.

Theo Phương Phương (T / h) (Khám phá)

Nguồn: https://lava.com.vn
Thể loại: Ẩm thực

Leave A Reply

Your email address will not be published.