Business is booming.

Cách làm bánh quy chocolate chip khó quên

0
Cách làm bánh quy chocolate chip khó quên

Giới thiệu cách làm bánh quy sô cô la chip

Thơm ngon, ngọt ngào với Cách làm bánh quy chocolate chip. Món bánh này thực sự sẽ mang đến cho bạn một hương vị khó quên.

Bánh quy sô cô la chiên giònbơ thơm nhẹ và vị sô cô la nhẹ sẽ làm thăng hoa thính giác cũng như vị giác của bạn.

Cách làm bánh quy chocolate chip khó quên
Cách làm bánh quy chocolate chip ngon nhất

Cùng tìm hiểu cách làm bánh quy socola chip dưới đây để bạn có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh thơm ngon cho gia đình hoặc tặng bạn bè nhé!

Tài nguyên
Làm bánh quy sô cô la bao gồm:

  1. Bột mì: 230g
  2. Bơ không muối: 150g
  3. Đường: 80g
  4. Trứng gà: 1 quả trứng
  5. Sô cô la chip: 50g
  6. Muối: 1 thìa cà phê
  7. Men bột: 1 thìa cà phê
  8. Baking soda: ½ thìa cà phê.

Hướng dẫn làm bánh quy socola chip:

Hướng dẫn cách làm bánh quy socola chip ngọt ngào
Hướng dẫn làm bánh quy socola chip ngọt ngào – sweetdays

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp làm bánh

Hỗn hợp bánh quy sô cô la bao gồm: Rây bột mì, bột nở, muối nở và muối vào âu lớn. Dùng phới lồng đánh đều hỗn hợp này.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp bánh ướt

Hỗn hợp bánh quy sô cô la ướt bao gồm: bơ, đường cho vào âu, dùng phới lồng đánh đều đến khi bông xốp.

Tiếp tục cho trứng vào và tiếp tục đánh, tiếp tục đánh, càng đánh càng bông xốp, bánh sẽ giòn và ngon hơn.

Khi hai hỗn hợp đã được đánh riêng, bạn đổ hai hỗn hợp trên vào với nhau, đánh đều và để máy đánh ở tốc độ thấp. Đánh khoảng 1 phút.

Bước 3: Làm se bột bánh quy

Khi vừa đánh xong, hỗn hợp bánh sẽ hơi ướt nên bạn cần đậy nắp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho thật khô. Trước khi gói và cho vào tủ lạnh, bạn có thể chia bột thành hai phần, có thể trộn chocolate chip vào một phần rồi bọc lại cho vào tủ lạnh. Bằng cách này, bạn cũng sẽ có bánh quy sô cô la chip.

Bước 4: Nặn bánh và tạo hành.

Thực hiện đến đây, khi hỗn hợp bột đã đủ độ cứng, bạn có thể vo thành một viên tròn rồi dùng tay để hơi dẹt. Hoặc bạn có thể cho bột vào khuôn, để lại hình thù đẹp mắt cho bánh.

Bước 5: Nướng bánh quy

Bước cuối cùng là cho bánh vào lò nướng, bánh được đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy da để bánh không bị dính. Để nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 10 phút rồi cho chảo bánh vào.

Đợi 10-15 phút khi bánh chín vàng là bánh đã chín, vớt ra để nguội.

Bí quyết làm bánh quy chocolate chip ngon nhất
Bí quyết làm bánh quy chocolate chip ngon nhất

Hoàn thành quy trình làm bánh quy sô cô la chip

Bánh quy sô cô la Bánh hơi mềm khi lấy ra nhưng khi nguội bánh lại cực kỳ giòn, xốp, thơm mùi bơ và có vị ngọt ngào của socola.

Đường
làm bánh quy sô cô la chip
vì vậy bạn có thể giữ chiếc bánh
Đóng hộp khoảng 10-15 ngày là có thể thưởng thức.

Nếu mua ở ngoài, bánh
Chocolate chip sẽ khá đắt nên không mất nhiều thời gian, bạn có thể tự làm
Thưởng thức, chúc các bạn ngon miệng với cách làm bánh ngọt hấp dẫn này.

Leave A Reply

Your email address will not be published.