Business is booming.

Cách làm bánh gối nhân thịt tại nhà vừa dễ vừa ngon

0
Cách làm bánh gối nhân thịt tại nhà vừa dễ vừa ngon

Đầu tiên 70.082 lượt xem

Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Vào những ngày se lạnh, nhâm nhi chiếc bánh gối giòn tan ăn kèm với rau sống sẽ khiến bạn khó quên. Chị em có thể tham khảo cách làm bánh gối Hãy làm món thịt kho tàu tại nhà dưới đây để cả nhà thỏa thích thưởng thức ngày cuối tuần nhé!

Bạn đang xem: Cách Làm Bánh Mì Thịt Tại Nhà Đơn Giản Và Ngon

các nội dung

trốn

Nguyên liệu làm bánh gối

Thành phần cho bột bánh

Nguyên liệu làm bánh

Cách làm bánh mì thịt ngon

Cách làm áo gối (từ bột mì)

Cách làm bánh gối từ thịt

Cách gói bánh gối đúng cách

Cách chiên bánh

Cách Làm Bánh Gối Nhúng Ngon

Vui thích

Khám phá thêm nhiều sản phẩm giá tốt

Gợi ý cho bạn

Nguyên liệu làm bánh gối

Cần lưu ý: Lượng nguyên liệu bên dưới đủ cho khoảng 20 chiếc bánh gối.

Thành phần cho bột bánh

  • Bột mì đa dụng: 500g
  • Men bột: 1,5 g (còn gọi là men nở, không thể bỏ sót loại nào)
  • Trứng gà: 2 quả trứng
  • Bơ: 50 gam bơ, có thể thay bằng 50 ml dầu ăn
  • Sữa: 220 ml (sữa tươi ít đường)
  • Muối: 1/2 thìa cà phê muối

Nguyên liệu làm bánh

  • 4-5 miếng mộc nhĩ, một nắm miến.
  • Rau: su hào hoặc đậu Hà Lan, cà rốt, 1/2 củ hành tây, hành lá, hành tím
  • 200 gram thịt lợn băm (có thịt và mỡ sẽ ngon hơn)
  • Gà hoặc trứng cút
  • Bột nêm, đường, nước mắm, tiêu…

Cách làm bánh gối nhân thịt tại nhà vừa dễ vừa ngon

Cách làm bánh mì thịt ngon

Cách làm áo gối (từ bột mì)

  • Đun bơ cho đến khi tan chảy, sau đó cho phần bơ này cùng với sữa, trứng, men và muối vào tô, trộn đều.
  • Cho từ từ bột mì vào âu trên, tiếp tục khuấy đều, thêm một chút nước lọc và nhào cho đến khi bột tạo thành một khối mịn, cứng, không dính tay.
  • Đậy nắp và để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Cách làm bánh gối nhân thịt tại nhà vừa dễ vừa ngon

Cách làm bánh gối từ thịt

Trong thời gian ủ bánh, bạn cần bắt đầu sơ chế bánh gối. Sau đây là cách làm nhân bánh mì nhân thịt siêu ngon:

  • Luộc chín trứng cút hoặc trứng gà, sau đó bóc vỏ và băm nhỏ (một nửa với trứng cút, một phần tư trứng gà).
  • Ngâm lõi gỗ với nước nóng cho đến khi nở ra thì vớt ra, rửa sạch và cắt khúc.
  • Miến dong ngâm nước rồi cắt thành từng sợi nhỏ.
  • Su hào, đậu phụ, cà rốt nạo sợi, hành tây cắt hạt lựu.
  • Cho các nguyên liệu trên vào tô trộn đều, nêm 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm, đường và nước mắm cho vừa ăn rồi ướp trong vòng 15 phút.
  • Phi thơm hành tím rồi đổ hỗn hợp trước đó vào xào cùng, thêm chút hành lá rồi tắt bếp.

Cách gói bánh gối đúng cách

Bột sau khi ủ 30 phút, bạn lấy ra nặn như sau:

  • Bạn rắc một lớp bột mì mỏng lên mặt phẳng (ví dụ: thớt, bàn) để chống dính.
  • Dùng cán (hoặc chai thủy tinh) cán mỏng miếng bột dày khoảng 2-3mm.
  • Ấn chảo tròn hoặc bát gạo để tạo thành hình tròn.
  • Sau khi làm vỏ bánh, đập 1 quả trứng gà, tách lấy lòng đỏ và đánh tan.
  • Dùng cọ hoặc tay để đánh lòng đỏ lên mép vỏ bánh đã chuẩn bị.
  • Cho phần nhân đã chuẩn bị và trứng vào giữa vỏ bánh, sau đó gấp mép bánh lại thật chặt và tạo hình nếp.

Cần lưu ý: Bạn chỉ cần cho lượng nhân vừa đủ và phủ kín các mép bánh.

Cách làm bánh gối nhân thịt tại nhà vừa dễ vừa ngon

Cách chiên bánh

  • Chuẩn bị một chảo sâu lòng, đổ dầu ăn vào, đợi dầu nóng. Bạn có thể thử dầu nóng bằng cách cho đũa gỗ vào chảo, nếu thấy bọt nổi lên xung quanh đũa là có thể chiên chả.
  • Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi vàng cả hai mặt.
  • Khi bánh chín cả hai mặt, vớt bánh ra để ráo dầu.

Cách Làm Bánh Gối Nhúng Ngon

  • Cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 3 thìa nước lọc, 1 thìa dấm tỏi và ớt băm vào bát rồi khuấy đều. Bạn có thể thay giấm bằng chanh. Theo khẩu vị của từng người có thể nêm nếm lại cho vừa ăn.
  • Để bát nước chấm bánh gối thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm cà rốt, su hào thái nhỏ vào.

>> Tham khảo: Cách Làm Bánh Gối Nhúng Ngon

Vui thích

Bánh gối có thể cắt thành từng miếng nhỏ. Trong khi nếm, bạn lấy một miếng bánh, cuốn với rau sống, đồ chua và chấm vào nước mắm. Bánh gối nóng hổi, ​​giòn tan ăn kèm với rau sống tươi, đồ chua, nước mắm chua ngọt pha chút cay nhẹ – ngon khó cưỡng phải không các bạn.

Cách làm bánh gối nhân thịt tại nhà vừa dễ vừa ngon

>>> Tham khảo:

  • Cách làm bánh xèo miền nam, bí quyết đổ bánh xèo mỏng giòn
  • [Tổng hợp] Cách làm bánh cuốn (bánh ướt) tại nhà cực dễ và ngon như bánh cuốn Bà Hoành
  • Cách làm bánh chuối chiên ngon và bền tại nhà bằng bột mì
  • Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn ngon

Hi vọng công thức làm bánh gối nhân thịt đơn giản này sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng bên bạn bè và những người thân yêu của mình. Đừng quên ghé thăm META.vn thường xuyên để được chia sẻ nhiều công thức nấu ăn ngon làm phong phú thực đơn hàng ngày cũng như đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, đồ gia dụng – tủ lạnh … chất lượng, giá rẻ nhé!

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Trong thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10

303 Hùng Vương, P.9, Q.5

Xem thêm: Cách Làm Món Tôm Chua Cay Mang Hương Vị Đậm Đà, Ăn Là Ghiền

Khám phá thêm nhiều sản phẩm giá tốt

Gợi ý cho bạn

  • -37%

    (Đầu tiên)

    600.000 đồng950,000 vnđ

  • -17%

    (Đầu tiên)

    1,450,000 vnđ0867 07 67 64 đ

  • -33%

    (Đầu tiên)

    1.000.000 VND0867 07 67 64 đ

  • -14%

    (21)

    250.000 đồngVND290,000

  • -43%

    (Đầu tiên)

    VND850,0000867 07 67 64 đ

  • -41%

    (7)

    990.000 đồng0867 07 67 64 đ

  • -30KZK

    (số 8)

    VND690,000720.000 vnđ

  • -32%

    Xem thêm: Bánh mì chả cá thì là

    950,000 vnđ0867 07 67 64 đ

  • -46%

    990.000 đồng0867 07 67 64 đ

  • -29%

    750,000 vnđ0867 07 67 64 đ

  • (2)

    250.000 đồng

  • -43%

    (13)

    990.000 đồng0867 07 67 64 đ

  • 0867 07 67 64 đ

  • -15%

    0867 07 67 64 đ0867 07 67 64 đ

  • 300KCK

    0867 07 67 64 đ0867 07 67 64 đ

Đọc nhiều nhất

  • Gợi ý 20 cách làm bánh mì bữa sáng ngon cho trẻ
  • Làm thế nào để nướng thịt lợn trong nồi chiên không khí
  • Luộc trứng trong bao nhiêu phút? Cách nấu trứng theo sở thích
  • Uống nước đậu đen rang có lợi gì? Cách làm nước đậu đen rang
  • Hơn 100 tên hay và ý nghĩa mang lại may mắn cho bé

Nguồn: https://lava.com.vn
Thể loại: Ẩm thực

Leave A Reply

Your email address will not be published.