Business is booming.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

0
3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng
các nội dung

trốn

Kem tươi là món ăn khoái khẩu trong mùa hè, trong thời tiết nắng nóng mà có một cốc kem tươi mát lạnh thì còn gì bằng. Cách làm kem mát lạnh không hề khó, cùng xem có bí quyết gì để có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé.

1. Cách làm kem đánh bông cơ bản

2.Cách làm bánh kem dâu tây

3.Cách làm kem xoài tươi

Kem tươi là món ăn khoái khẩu trong mùa hè, trong thời tiết nắng nóng mà có một cốc kem tươi mát lạnh thì còn gì bằng. Cách làm kem mát lạnh không hề khó, cùng xem có bí quyết gì để có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé.

1. Cách làm kem đánh bông cơ bản

Thành phần kem

Bạn đang xem: 3 Cách Làm Kem Ngon Tại Nhà

– Sữa tươi không đường: 250ml

– Đường: 100g

– Trứng gà: 5 quả trứng

– Đường: 200 gram

– Sữa tươi: 0,5 lít

– Bột vani: 1 gói

Các bước dễ nhất để làm kem tươi

Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi đun đến khi sôi thì tắt bếp.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

Bước thứ 2: Đập trứng để tách lòng đỏ, sau đó dùng máy đánh trứng đánh tan với đường. Sau đó cho vào nồi sữa đã đun sôi. Đun sôi trở lại, khuấy liên tục.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

Bước 3: Khi nồi sữa sôi, bạn tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trứng sữa hơi đặc lại thì tắt bếp. Thêm bột vani và khuấy một lần nữa.

Xem thêm: Cách Làm Món Giò Heo Kho Nấm Hương Thơm Ngon, Phong phú

Bước 4: Lọc hỗn hợp kem qua rây và để nguội, sau đó cho hỗn hợp vào và cho vào máy làm kem, đánh khoảng 25 phút cho đến khi kem nổi bọt.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

Bước 5: Cho 300ml kem tươi đã đánh bông ở bước trên vào, giúp kem thơm ngon hơn.

Bước 6: Cho kem vào ngăn đá. Khi ăn có thể ăn kèm với các loại trái cây để thêm phần ngon miệng.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

2.Cách làm bánh kem dâu tây

Thành phần kem dâu tây:

– 250ml sữa tươi không đường

– 200ml kem tươi

– 2 thìa sữa đặc

– 2 lòng đỏ trứng

– 1 thìa cà phê muối

– 120g đường

– 200 g dâu tây tươi

– 1/2 thìa nước cốt chanh

Bước 1: Dâu tây rửa sạch, cho vào tô cùng 70g đường + nước cốt chanh, trộn đều rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

Bước thứ 2: Sau 30 phút, bạn lấy hỗn hợp ra và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Bước 3: Đập trứng ra bát rồi cho nốt 50g đường + 2 tbsp sữa đặc + 1 tsp muối vào, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi mịn.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

Bước 4: Cho 250 ml sữa tươi vào tô trứng cùng với dâu tây đã xay nhuyễn. Cuối cùng cho whipping cream vào trộn đều.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp đậy kín và cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Cứ sau 50 phút lại lấy ra một lần để trộn kem lại. Làm như vậy 3 lần để kem mịn và không bị nát.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

Xem thêm: Cách Nấu Món Bún Cua Nóng hổi Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Cuối Tuần

3.Cách làm kem xoài tươi

Nguyên liệu làm kem xoài tươi

– 250 ml kem tươi, lạnh

– 2 quả xoài chín

– 50 g sữa đặc có đường lạnh

– 100g phô mai kem lạnh

Các bước làm kem tươi vị xoài

Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ xoài vào nồi, đun lửa vừa cho đến khi sệt lại, sau đó cho 30 g sữa đặc vào.

Bước thứ 2: Đặt kem đã đánh bông vào tủ lạnh cho đến khi tạo thành một khối mềm. Cho kem vào tô và dùng máy đánh trứng đánh bông kem cho đến khi bông cứng. Cho sữa đặc vào, trộn nhẹ tay. Không nên đánh lâu quá, kem dễ tách lớp.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

Bước 3: Trộn xoài với kem tươi. Đổ ra khay, để tủ lạnh khoảng 6 tiếng rồi thưởng thức.

3 cách làm kem tươi tại nhà ngon khó cưỡng

Trên đây là 3 cách làm kem mát lạnh có thể tự làm tại nhà với hương vị thơm ngon độc đáo xua tan cái nắng oi ả của mùa hè. Chúc may mắn!

Ngay tại nhà, bạn có thể làm món sữa lắc mát lạnh này cho cả nhà trong ngày hè oi bức.

Theo Linh Linh (T / h) (Khám phá)

Nguồn: https://lava.com.vn
Thể loại: Ẩm thực

Leave A Reply

Your email address will not be published.