199 CHA CA LA VONG REVIEWS: FOOD & DRINKS IN HO CHI MINH CITY mới nhất

Chúng tôi luôn yêu thích Chả Ka Lã Vọng ở Hà Nội, chúng tôi đã đến nhà hàng gốc hai lần.

Bạn đang xem: Chả Cá Lá Vôi Reviews: Đồ Ăn Thức Uống Tại TP.HCM

Trong chuyến du lịch Việt Nam lần này, chúng tôi muốn thử lại món cá nướng thơm ngon này. Món ăn truyền thống sử dụng hemibagrus, một loại cá da trơn được tìm thấy ở sông ở phía bắc Lãnh thổ phía Bắc. Cá được ướp với các loại gia vị như gangajal, nghệ, sau đó nướng trên than hoa cho đến khi chín gần cả hai mặt. Họ sẽ kết thúc với một chảo xào trong dầu nóng với thì là và hành lá. Chúng được ăn kèm với bún, đậu phộng rang và nước chấm làm từ rau mùi, nước mắm, giấm, muối đường và tỏi hoặc tôm pha với nước cốt chanh.

Chúng tôi đến vào khoảng 11 giờ sáng, đây là bữa ăn cuối cùng của chúng tôi ở TP.HCM trước khi bắt chuyến bay lúc 3 giờ chiều. Dịch vụ hiệu quả, họ mang tất cả các đĩa với nguyên liệu đã sẵn sàng…

650adbce0abbd18322491f2d1f2b835be6b03048.jpg1280×960 333 KB

thì là và hành lá xắt nhỏ

54447a6dd642b3b2bcdf622b498a6c4b765b4d41.jpg1280×960 276 KB

b49a57b18d2c1fb74184312cfe021f4773381fc1.jpg1280×960 233 KB

,

2df9708af3805d60eb27dbcea16dfd8f9368b96d.jpg1280×960 266 KB

Chúng tôi thấy phần bún nhỏ.

92395617ce87779b3691d766287571e38d7947d3.jpg1280x960 203 KB

Không quá hâm mộ món bánh gạo mè này.
d7450a9b193b8ccccbe396f8a81139e0fc70262b4.jpg1280×960 254 KB

Cá được mang đến bàn của chúng tôi khi còn chưa nấu chín trước khi một cô hầu bàn nấu lần cuối cùng với các loại thảo mộc.
1656dfbb8d1bbe3902efab5035abe85511feb090.jpg1280×960 331 KB
da7af8bee7ac3805db1aaa31d769d5db6ed3e120.jpg1096×822 449 KB
605925dbc04dd84a80a4b9d6aa2c7e47f69079cb.jpg1280×960 317 KB

Mắm Tôm Lên Men
1b12e446eb22c9f06a74b16c418fd15a3c39ab67.jpg1280×960 195 KB
103f35fb1f8e4d6e6b01579ceebcc668331aaee7.jpg1280×960 319 KB
5e94eecfdfaf853f6c7a99f44e3c6926408712e.jpg1280×960 238 KB
a0cd00718228a78a34c1f12d22e0e7e363b97bf7.jpg1280×960 320 KB

Tôi đã không biết rằng họ đã tính tiền chúng tôi cho khăn ăn ướt… cho đến tận bây giờ!
e46111919e1c7ac2c67c7a64b08e7992df6de90e.jpg960×1280 294 KB

Tôi nghĩ về hương vị thì nó ngon, nhưng tôi thấy Chả cá Lã Vọng ở Hà Nội ngon hơn, nhiều rau thơm hơn, khẩu phần to hơn và đậm đà hơn với nhiều dầu mỡ hơn và lửa nóng hơn. Có lẽ vì không thích mè xửng nên chúng tôi thấy khẩu phần hơi ít, vào quán thì không đói lắm nhưng ra về cũng không thấy no.

Xin lưu ý rằng nhà hàng chỉ phục vụ 1 đĩa nên nếu bạn muốn có các lựa chọn, đây không phải là nơi.

Chả Cái Là Vương3 – 5 Hồ Xuân Hoàng Phi. 6, Quận 3, Hồ Chí Minh, Việt Nam

5 lượt thích
Việt – Ẩm Thực Quý, Hè 2017 (Tháng 7-Tháng 9)
Presunto (Người nộp thuế đáng tin cậy)
,
)) ) Ngày 6 tháng 8 năm 2017 lúc 7:00 tối #2

Ồ! Cả món ăn và nhà hàng trông khá lạ mắt. Tôi chưa ăn ở một nhà hàng như thế này ở VN cả. Đây có phải là tiêu chuẩn bây giờ? Ở VN tôi thích “ẩm thực trầm” (trái ngược với ẩm thực cao cấp). Ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ trên vỉa hè và ghé thăm những nhà hàng đặc trưng mà ngay cả người dân địa phương cũng ăn.

Tôi chỉ ăn ở nhà hàng gốc* ở Hà Nội, nên không biết họ có thể kéo nó xuống phía nam hay không.

Xem Thêm: Top 8 Địa Chỉ Ăn Bún Khát Được Yêu Thích Ở Vũng Tàu Top 8 Địa Chỉ Ăn Bún Khát Ngon Nhất Sài Gòn

* Tôi nghĩ rằng cuốn sách hướng dẫn của tôi nói rằng đây là nhà hàng ban đầu.

naf Tháng Tám 6, 2017, 7:21 chiều #3

,

trước:

Đây có phải là tiêu chuẩn bây giờ? Ở VN tôi thích “ẩm thực trầm” (trái ngược với ẩm thực cao cấp).

HCM đã trở nên huyền ảo hơn so với lần đầu tiên chúng tôi ghé thăm vào năm 2008, với nhiều tòa nhà chọc trời hơn và các cửa hàng trang trí đẹp hơn. Chúng tôi đã cố gắng ăn trong một nhà hàng, thức ăn đường phố thỉnh thoảng để tự thưởng cho mình. Cha ca này là một phạm vi trung bình hơn. Tôi sẽ cố gắng viết về những trải nghiệm của chúng tôi trên thị trường và trên con đường sau này. Bạn có thể đọc về những địa điểm phở mà chúng tôi đã ghé thăm ở HCM năm nay, nó không phải là một nơi sang trọng nhưng rất đẹp.

BCC Tháng Tám 6, 2017 lúc 9:10 tối #4

Tôi thích nó. Tôi rất muốn thử, nhưng tôi không muốn dành đủ thời gian trên máy bay để đến Việt Nam. Tôi đã ăn tối một lần ở Chả cá Lã Vọng ở New York, một món ăn bắt chước món ăn gốc của Việt Nam, và tôi không ấn tượng lắm.

naf Tháng Tám 6, 2017, 9:13 tối #5

Mình nghĩ đây là món bạn có thể làm ở nhà, nguyên liệu cũng không khó tìm lắm trừ rau thơm (thì là, hành lá và rau mùi là chủ yếu) gừng và nghệ nên tương đối dễ tìm, bạn có thể đổi sang code cá.

Google_Gourmet Tháng Tám 9, 2018 lúc 10:48 chiều #6

,

Không:

HCM đã trở nên huyền ảo hơn so với lần đầu tiên chúng tôi đến thăm vào năm 2008…

Xin chào Nuff và Presunto, chuyến đi đầu tiên và duy nhất của chúng tôi đến Việt Nam (SGN) là vào năm ngoái 2016.

Sài Gòn chắc chắn đang nằm trong vòng quay của chúng tôi và chắc chắn chúng tôi sẽ sớm tấn công Hà Nội.

Chúng tôi rất thích chả cá (Sài Gòn). Đó là một nơi ăn uống thú vị, và ngon với bánh quy giòn, rau tươi, đậu phộng, v.v… Giá cả thực phẩm ở Sài Gòn rất “hợp lý” nên chúng tôi không cảm thấy tội lỗi vì đã ăn một bữa đắt tiền. đang được thực hiện thở hổn hển 21,24 đô la Mỹ cho bữa tiệc 3 người!!

Tôi đã mua các đối tác du lịch của mình và các nhà hàng du lịch nổi tiếng, nơi họ nấu cơm trong những chiếc niêu đất sét, đập vỡ những chiếc niêu trên sàn phòng ăn và ném cơm khắp phòng vào người phục vụ của họ. Chúng tôi đã chi rất nhiều cho bào ngư, các loại rau kỳ lạ (rau dền), bất cứ thứ gì chúng tôi ưa thích. Có ba người chúng tôi và với 6 cốc bia, hóa đơn khoảng $37/3 khách. hoàn thành.

Xem Thêm: Phòng Khám Bác Sĩ Như Minh Đà Nẵng ❤️️ Đầy Đủ Các Khoa

Một số hình ảnh linh tinh:

Bia với bữa sáng. Chà, Giờ hạnh phúc này là Bờ Tây California.

,

d7d9df6d3ad656e46dbae6743c6b14d2353c2aed.JPG3264×2448 2.07 Mb

Món trứng cuộn đơn giản với rau củ. Bánh mì Pháp… Tôi sẽ ăn nó mỗi sáng nếu có thể.