177 Táo bón nên ăn gì? mới nhất
Táo bón thường xuyên gây tổn thương hệ tiêu hóa và có thể trở thành nguyên nhân của nhiều bệnh nghiêm trọng khác. Người bị táo bón nên ăn gì để ngăn ngừa bệnh nghiêm trọng hơn? Dưới đây là một số thực phẩm tốt nhất để giảm táo bón và có lợi cho đường ruột của bạn.
Các triệu chứng táo bón bao gồm khó khăn hoặc không thể đi đại tiện, đi tiêu ít hơn ba lần mỗi tuần và phân cứng, khô, vón cục. Loại và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng khác nhau từ người này sang người khác.
Nguyên nhân có thể do mất nước, chế độ ăn uống, lối sống, thuốc men hoặc một số bệnh đường ruột. Bổ sung thực phẩm giảm táo bón cùng với thay đổi lối sống có thể làm giảm tình trạng táo bón của bạn.
1. Mận khô
Mận được coi là một phương thuốc tự nhiên trị táo bón. Chứa nhiều chất xơ làm tăng lượng nước trong phân, làm mềm phân, chất xơ này cũng được lên men trong ruột già để tạo ra axit béo chuỗi ngắn làm tăng trọng lượng của phân và thúc đẩy nhu động ruột. Ngoài ra, các hợp chất phenolic trong mận kích thích sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho đường ruột giúp nhuận tràng.
2. Táo
Giống như mận, táo cũng rất giàu chất xơ và chủ yếu là pectin giúp làm mềm phân, giảm thời gian vận chuyển trong ruột, giảm táo bón, tăng số lượng lợi khuẩn trong đường ruột. Ăn thêm táo hoặc nước ép táo hoặc làm salad sẽ rất tốt cho đường ruột của bạn.
Tìm hiểu thêm về “10 lợi ích tuyệt vời của giấm táo đã được khoa học chứng minh”.
3. Quả Kiwi
Một nghiên cứu gần đây ở những người mắc bệnh táo cho thấy rằng ăn hai quả kiwi mỗi ngày trong bốn tuần giúp những người này đi tiêu dễ dàng hơn, giảm nhu cầu dùng thuốc nhuận tràng.
Kiwi không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa enzym kích thích nhu động ruột ngăn ngừa táo bón. Kiwi cũng là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của gia đình bạn.
(Nguồn: Internet).
4. Cam quýt
Người bị táo bón nên ăn các loại trái cây có múi như cam, quýt, bưởi… Loại quả này rất giàu chất xơ, ngoài ra, nó còn chứa một loại flavanol gọi là naringenin, có tác dụng làm tăng bài tiết ở ruột già, trong ruột già có tác dụng thư giãn. Cam, bưởi là những thực phẩm tốt nhất để giảm táo bón và là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời.
Tìm hiểu thêm về thực phẩm tăng cường vitamin C trong bài viết Vitamin C là gì? Sử dụng bổ sung và cách thức khoa học”.
5. Rau xanh tốt cho người táo bón
Các loại rau xanh, đặc biệt là cải bó xôi và súp lơ xanh không chỉ giàu chất xơ mà còn là nguồn cung cấp vitamin C, K, folate dồi dào tốt cho đường ruột, giảm táo bón mà còn rất có lợi cho sức khỏe.
Bông cải xanh cũng chứa nhiều sulforaphane có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong ruột.
6. Các loại đậu
Đậu là loại thực phẩm giàu chất xơ lại rất dễ kiếm. Chúng giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột và là thuốc nhuận tràng tốt. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì khi bị táo bón thì các loại đậu như đậu xanh, đậu nành, đậu đen,… là gợi ý tuyệt vời.
7. Người bị táo bón nên ăn khoai lang
Khoai lang chứa nhiều chất xơ rất tốt cho người bị táo bón. Một nghiên cứu về tác dụng của khoai lang đối với những người bị táo bón sau hóa trị cho thấy chỉ sau 4 ngày ăn 200gr khoai lang mỗi ngày, tình trạng táo bón của họ đã được cải thiện và cảm thấy dễ chịu hơn.
8. Ăn sữa chua để giảm táo bón
Sữa chua là một trong những thực phẩm tốt nhất để điều trị táo bón. Sữa chua chủ yếu chứa men vi sinh và các vi khuẩn có lợi cho đường ruột giúp nhuận tràng. Ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp bạn có hệ tiêu hóa tốt.
9. Dưa chuột
Dưa chuột là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng nước cao nhất, lên tới 96% là nước nên có tác dụng điều trị táo bón hiệu quả. Ngoài ra, dưa leo còn chứa nhiều vitamin, làm đẹp daGiảm cholesterol và giảm cân.
10. Atisô
Atisô chứa một loại chất xơ hòa tan được gọi là inulin, hoạt động và hoạt động như một loại vi khuẩn có lợi, giúp kích thích sự phát triển của vi khuẩn trong ruột, giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa.
Thêm canh atiso vào thực đơn không chỉ giảm đáng kể tình trạng táo bón mà còn rất ngon miệng, bổ dưỡng.
11. Uống nhiều nước
Một trong những nguyên nhân gây táo bón là mất nước. Vì vậy, bên cạnh việc lựa chọn những thực phẩm có tác dụng nhuận tràng thì việc bổ sung nước cho người bị táo bón là vô cùng quan trọng. Nước giúp phân đi qua ruột già dễ dàng hơn và khiến phân dễ đi ngoài hơn.
Ngoài ra, người bị táo bón nên hạn chế các thực phẩm khó tiêu hóa như: socola, thịt đỏ, chuối xanh, cà phê, bia, rượu, trà đặc… Nước hàng ngày sẽ giúp giảm táo bón và duy trì cơ thể khỏe mạnh.
Bạn có thể tham khảo một số bài viết liên quan cùng chuyên mục:
- Cách trị táo bón hiệu quả tại nhà không cần dùng thuốc
- 5 Nguyên Nhân Gây Tiêu Chảy Cách Điều Trị Sinh Hoạt Hàng Ngày Và Thực Phẩm
- Ăn sữa chua buổi sáng có tốt không?
Chúng tôi hy vọng bài viết này có thể cung cấp thông tin hữu ích bạn đọc. Đừng quên theo dõi và ủng hộ BlogAnChoi nhé!
