Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Vì vậy đừng vì bạn đang trong chế độ giảm cân Nhưng lại bỏ bữa sáng – bữa ăn cung cấp năng lượng cho chúng ta cho cả ngày làm việc. Thay vào đó, hãy thử những công thức bữa sáng nhanh gọn, lạ mắt và ít calo dưới đây để có một bữa sáng “lành mạnh” đủ dinh dưỡng mà không sợ tăng cân.
Mục lục
bánh kếp việt quất
Món bánh này được làm từ bột chuối và việt quất kết hợp với sữa chua nên sẽ rất ít đường và chất béo nhưng lại có hàm lượng protein cao, rất thích hợp làm bữa sáng để cung cấp năng lượng đầy đủ cho cơ thể. Thời gian chuẩn bị cũng rất nhanh chóng, chỉ 15 phút là có thể phục vụ 2 người.
vật liệu
Tiệm bánh (cho 2 người)
- 110 g bột chuối (Bạn có thể mua bột chuối tại đây)
- 1 muỗng cà phê bột nở (Bạn có thể mua máy hút ẩm tại đây)
- 3 muỗng canh đường ăn kiêng la hán (Bạn có thể mua đường la hán tại đây)
- 100 g sữa chua Hy Lạp không béo (Bạn có thể mua sữa chua Hy Lạp tại đây)
- 60 ml sữa tươi không béo
- 1 quả trứng
- 120 g việt quất tươi
sẽ trang trí
- 1-2 muỗng canh xi-rô cây thích (Bạn có thể mua maple syrup tại đây)
- 60 g sữa chua Hy Lạp ít béo
- 40 g quả việt quất tươi
công thức
- Trộn bột chuối và bột nở với nhau trong một bát lớn
- Tiếp tục trộn đều đường la hán, sữa chua, sữa tươi và trứng trong một tô khác
- Cho hai bát nguyên liệu vào với nhau, sau đó cho việt quất vào trộn đều
- Sau đó làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Khi chảo nóng, thêm bột và để yên trong 2 phút. Sau đó lật bánh và tiếp tục để mặt còn lại trên chảo trong 2 phút
- Làm tương tự với phần bột còn lại trong tô
- Bày bánh ra đĩa, trang trí với siro, sữa chua, việt quất tươi và thưởng thức.
Trứng nướng bơ tươi
Trứng và bơ – một sự kết hợp tưởng chừng như không đúng nhưng cũng không hề hợp. Hàm lượng protein cao của trứng kết hợp với chất béo tốt của bơ tạo nên bữa sáng bổ dưỡng, hoàn hảo cho việc giảm cân hoặc chế độ ăn kiêng. Ghép nó với bánh mì nướng hoặc bánh sandwich để có một bộ đôi thực sự tuyệt vời!
vật liệu
Làm trứng chiên bơ (phần 2)
- 1 quả bơ lớn
- 2 quả trứng gà
- Muối, tiêu, gia vị
- 2 lát bánh mì hoặc sandwich
sẽ trang trí
- Tương ớt
- Hành lá
- mayonaise (Bạn có thể mua mayonaise tại đây)
- Gia vị trộn với cơm (Bạn có thể mua hạt nêm tại đây)
công thức
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C
- Cắt đôi quả bơ và bỏ hạt
- Cắt khoảng 2 muỗng canh bơ ở mỗi bên để nhường chỗ cho trứng
- Đập một quả trứng vào mỗi nửa quả bơ. Hãy chú ý đến bước này
- Nướng trong 15 phút hoặc cho đến khi nhân chín
- Rắc muối tiêu, tương ớt, sốt mayonnaise cho vừa ăn lên trên. Phục vụ ngay với bánh mì hoặc bánh mì.
Xem thêm cách làm Trứng nướng bơ tươi trong video này:
chuối trộn sữa chua
Dùng sữa chua Hy Lạp với chuối tươi sẽ tạo nên bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng và ít béo, bạn đã thử chưa? Chỉ với 3 phút chuẩn bị và nguyên liệu có ngay trong bếp, bữa sáng không còn là nỗi lo của các cô nàng bận rộn.
vật liệu
Làm sữa chua chuối (1 người)
- 1 quả chuối chín
- 150 g sữa chua Hy Lạp ít béo
- 5 giọt siro đường quả la hán
sẽ trang trí
- việt quất
- Dâu rừng
- dâu tây khô
- hạt
- Sô cô la tan chảy không đường
công thức
- Cắt đôi quả chuối theo chiều dọc
- Cho sữa chua Hy Lạp và xi-rô đường vào tô và trộn đều
- Tiếp theo cho hỗn hợp vừa trộn lên trên chuối
- Trang trí với toppings và thưởng thức
bánh mì bơ đậu phộng
Một ứng cử viên tiềm năng khác cho bữa sáng nhanh, gọn nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng. Bơ đậu phộng giàu vitamin nhưng lại ít chất béo và đường, ăn kèm với bánh mỳ sandwich và một ít trái cây rất ngon, bổ dưỡng mà không lo béo.
vật liệu
Làm bánh mì bơ đậu phộng (1 người)
- 2 lát bánh mì sandwich
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng (Bạn có thể mua bơ đậu phộng tại đây)
sẽ trang trí
- 1 quả chuối
- việt quất
- Dâu rừng
- Socola chip không đường (Bạn có thể mua socola chip không đường tại đây)
công thức
- Cho bánh vào lò nướng 5-10 phút ở 200 độ
- Để bánh nguội rồi phết bơ đậu phộng lên một mặt
- Cắt lát chuối và phủ sô cô la chip, quả việt quất và quả mâm xôi lên trên, sau đó thưởng thức!
Bánh sandwich salad tiêu
Đây là món ăn rất thích hợp cho những người ăn chay hoặc đang trong quá trình giảm cân, bởi món bánh mì này chứa rất ít đường và chất béo, nhưng lại rất giàu chất đạm. Thời gian nấu món này cũng rất ngắn nên rất thích hợp cho những cô nàng công sở bận rộn muốn có một bữa sáng nhanh hoặc một bữa trưa nhẹ nhàng.
Thành phần cho 2 phần ăn
- 400 g đậu xanh đóng hộp (Bạn có thể mua đậu xanh đóng hộp tại đây)
- 3 muỗng canh sốt mè nướng (Bạn có thể mua mè rang tại đây)
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt (Ở đây bạn có thể mua mù tạt)
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi (Bạn có thể mua bột tỏi tại đây)
- 1 muỗng cà phê súp miso (Bạn có thể mua súp miso tại đây)
- 1 muỗng canh nước dùng trong lọ tiêu
- 1 quả cà chua xắt nhỏ
- 2-4 lá xà lách
- 4 lát bánh mì sandwich
- Tiêu, muối, thì là
công thức
- Cho kiều mạch vào tô lớn và trộn đều (để lại nước dùng trong lọ). Sử dụng một cái nĩa để đánh bông cho đến khi mong muốn. Xay thô nếu bạn muốn nó mềm hơn, hoặc xay mịn nếu bạn thích cảm giác mềm và mịn hơn.
- Cho nước sốt mè nướng, mù tạt, thì là, bột tỏi vào lọ, muối và hạt tiêu vào bát cùng với đậu xanh. Sau đó trộn cho đến khi mọi thứ được kết hợp. Nêm nếm gia vị.
- Nướng bánh lại ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 5 phút
- Phết salad tiêu lên cả hai mặt của sandwich, sau đó đặt cà chua thái lát phía sau salad và lật các mặt lại. Tận hưởng bây giờ đi!
Trên đây là một số công thức bữa sáng nhẹ nhàng với rất ít calo dành cho các cô nàng đang trong quá trình giảm cân hoặc muốn có những bữa ăn “lành mạnh và cân bằng”. Còn chờ gì nữa, bắt tay vào làm ngay thôi nào! Và đừng quên theo dõi BlogAnChoi hàng ngày để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!
Mời các bạn tham khảo thêm một số bài viết cùng chuyên mục từ BlogAnChoi:
- Chế độ ăn kiêng nào là cần thiết để tập luyện cho một cuộc chạy marathon?
- Ăn Chuối Giúp Giảm Cân Bạn đã biết tác dụng tuyệt vời của chuối?
