15 “Ăn” hoài niệm, ngắm ngày xưa với những quán cơm kiểu bao cấp ở Hà Nội mới nhất

Đó là những quán ăn chẳng những bán cơm, canh, dưa cà, đậu phụ… nó còn bán luôn cả kí ức, cả hoài niệm từ rất lâu rồi cho những ai muốn mua mà chưa biết tìm ở đâu, cho những ai muốn sống thử những ngày bao cấp vốn chỉ nghe qua lời kể từ trước tới giờ…

Đó là những cửa hàng tái hiện lại cả không gian của một thời bao cấp ngày xưa, cái thời của tem phiếu, sổ gạo, của cơm độn khoai, quạt tai voi, xe đạp Phượng Hoàng… Cái thời mà chỉ ông bà, bố mẹ đi qua, còn chúng ta thì chắc là không bao giờ có dịp. Quán cũng chẳng phải lâu năm, kiểu được giữ lại từ năm nay qua năm khác, tít từ ngày xưa, chỉ đơn giản là trang trí, bày biện và thổi vào căn nhà đó, bức tường đó, bàn ghế đó, và cả những món đồ ăn cái hồn của ngày xưa.

Đó là những quán ăn chẳng những bán cơm, canh, dưa cà, đậu phụ… nó còn bán luôn cả kí ức, cả hoài niệm từ rất lâu rồi cho những ai muốn mua mà chưa biết tìm ở đâu, cho những ai muốn sống thử những ngày bao cấp vốn chỉ nghe qua lời kể từ trước tới giờ…

Người Hà Nội hay nhắc về thời bao cấp như một cách gọi lại quá khứ. Những cửa hàng ăn uống này, may thay, dù chưa phải là tất cả, nhưng đã phần nào khiến người đi qua thời xưa bớt nhớ, khiến du khách và lớp trẻ tò mò.

Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37

Như cái tên của mình, cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37 đã mang thời bao cấp trở về bằng những món đồ cũ kỹ còn sót lại từ 40, 50 trước. Là chiếc xe đạp Phượng Hoàng, là chiếc quạt tai voi cọc cà cọc cạch, là máy đánh chữ, đài cát-set, chiếc tivi đen trắng nhưng ngày đó quý như vàng…

ef45e1d9c2553f5d70b0c8bd06ec1b9600d0bba1

Phía ngoài cửa hàng mậu dịch số 37.

186488d4ee8e00da82c82d3645cf1082b96875b0

Quầy hàng là nơi sắp xếp rất nhiều món đồ cũ.

Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37 không to, chỉ vừa vặn đặt được chục chiếc bàn gần nhau nhưng sạch sẽ, gọn gàng. Trước quán có chiếc xe đạp Phượng Hoàng dựng như dấu mốc, vừa cho khách dễ tìm, lại vừa mộc mạc.

245b2aa771564531ed247ffc3f44be12aea38b0d

e98d639e00635b75e7a1745b5859b9d714cba50b

Thực đơn ở đây cũng thuần khiết những món ăn đơn sơ, à không, phải nói là sơ sài mới đúng, của một thời khốn khó. Cơm độn sắn, độn khoai, phở không người lái, đậu phụ luộc, canh cà chua, dưa xào… Lúc gọi món, nhân viên sẽ ghi order vào tem phiếu, phát cho khách và chờ món được mang lên. Bát, đũa, đĩa, thìa ở đây cũng toàn là những món tráng men giống hệt ngày xưa, giản dị mà gàn gũi. Chán đồ Tây, hoặc giả sử có nhớ nhà, thì tới đây ăn cũng là một lựa chọn ổn. Bởi không gian, bữa cơm giản dị đủ no, đủ ngon ở đây sẽ khiến bạn ấm lòng.

96d761436cf6289a0cc8da73053828397d9f0ad2

Cửa hàng mậu dịch 46 An Dương

Chính xác thì đây là một nhà hàng món gì cũng có, chẳng riêng gì món Việt, nhưng vì lối trang trí lấy cảm hứng từ thời bao cấp nên nhiều người vẫn quen cửa hàng này là hợp tác xã ăn uống hơn. Cửa hàng mậu dịch 46 An Dương to hơn rất nhiều so với cửa hàng mậu dịch 37, không gian rộng rãi và cũng được đầu tư nhiều hơn.

88bfb0c8771a3fc34fbefe9e3ffe8b9e7ef17a6b

Cửa hàng mậu dịch 46 An Dương.

618df5f3186d39d5bee66859c8a0d87f8283ce0f

c8340cc6a6e1ca862020625ddd0ce808c3cef85a

“Quầy thanh niên làm theo lời Bác”.

dc2e5d7553e45935a890a7256ceb1a1423236a03

Ở đây, bạn cũng sẽ tìm thấy chiếc bóng đèn cổ treo lủng lẳng ở trần nhà, chiếc xe Simson lẫy lừng một thời, những tờ tem phiếu, sổ mua lương thực, những dòng khẩu hiểu quen thuộc, những vật dụng có đóng dấu “HTX” tuy trông đơn giản nhưng lại rất đặc biệt. Không gian ở đây tuy không đặc sệt hương vị bao cấp như cửa hàng trên, phần vì rộng, phần vì những món ăn phục vụ cũng hiện đại, đa dạng hơn rất nhiều, nhưng sự hiện diện của những món đồ được dày công sưu tầm từ ngày trước vẫn luôn khiến thực khách tò mò và hào hứng khi tới đây.

a827c17a3ef396af188326408f808558492dd5ee

Bảng tin.

b405b46605cc5a583a04ea5dab0ce17d5366c515

Máy khâu.

e23b9bb165343b8ec8e5fe7e72887766891a397a

Món đồ trông rất quen đúng không?

fb608b9d6b4596edf8f6aedf9d28d8b2251ee051

Nới trưng bày những món đồ cũ ở cửa hàng 46 An Dương.

26cd485a9f8884e58b0fe107b446416e91864a0e

Sổ mua lương thực.

cf00c04c616bdb6006ddb3dced2f58bd72aa2f6f

Cửa hàng ăn uống mậu dịch 81 Xuân Diệu

Khoan nói về lối trang trí ở đây, bởi điều đáng chú ý hơn cả là Cửa hàng ăn uống mậu dịch 81 Xuân Diệu này có lẩu riêu cua siêu rẻ siêu ngon – hiếm có cửa hàng ăn nào mà từ trên xuống dưới 100% review đều khen nức nở như thế. Vậy nên nếu tò mò tìm kiếm thông tin về cửa hàng trên mạng thì tin chắc là những lời bình luận đầy mời gọi này sẽ đưa bạn đến đây ngay tắp lự luôn.

4464e9d33c76a58e17476fbceb10338a6d05a105

Những bức tường vàng cực bắt mắt.

Điều nhận được nhiều lời xuýt xoa không kém nữa chính là không gian ngoài trời đẹp đến khó mà cảm thán được ở đây. Bức tường vàng đặc trưng của những ngôi nhà ngày xưa, hàng ghế ven hồ, một khoảng sân đầy nắng và gió, tiếng xào xạc của khóm trúc… – tất cả thật lý tưởng để nhâm nhi cơm cháy chấm mắm tép, bánh đúc chấm tương, dưa xào tóp mỡ… và kể cả những món mới được yêu thích thời gian gần đây.

51472812c0577bbfbd2ef3ec5a9b02cb0a44a9cb

1300e90d8a4e4590ca5173a3a277cda90b0f70ed

38ca7bce1fefd371cbec785aac0eae5a9ab5d653

Bên trong cửa hàng mậu dich 81 Xuân Diệu.

cf9e677c5f928f9fb447b3f5fb5bb09e1597cf95

Ảnh: Mai Lân

T.D

NGƯỜI ĐÃ CHIA SẺ

Thấy hay thì share ngay!